服務資訊
原民好物
鼓睦德工坊
黑米(600公克裝)
皇帝御用米
友善土地耕作
部落的農特產
西漢開拓絲綢之路的張騫,發現極為珍貴的黑米,將其獻給漢武帝,並將它封為神米,是當時中國古代皇帝的御用米。
黑米是米中的極品,與紫米大不相同,黑米為「黑糙米」,紫米為「黑糯米」。
烹煮建議
白米2份、黑米1份,黑米需先浸泡20到30分鐘,水量為1:1.1,再與白米混合後,一同烹煮。可依個人喜好的軟硬度,調整米量、浸泡時間和水量。
價格:120




  • 主辦單位:教育部
  • 承辦單位:花蓮縣政府
  • 執行委員會 籌備處
    97001 花蓮市達固湖灣大路1號
    TEL:03-8560237
    上班時間:星期一至星期五 上午8:00至12:00 下午13:30至17:30
  • 瀏覽人數:925303