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原民好物
廣田原鄉米
有機紅糯米 600g
紅糯米是傳統阿美族人用來祭天祭祖的珍貴食物,原稱「紅粟米」。原民通常加入白糯米一起煮食,烹煮時散發濃濃香氣,煮熟後入口香Q,嚼後甘甜,呈現的粉紅色澤非常漂亮。重要慶典祭神、婚喪喜慶、親友貴客來訪時才會食用,因此得到喜氣食物的封號。紅糯米的口感比糙米稍軟、糯性高,和白米相混直接蒸透,煮熟後色香味俱佳散發濃濃香氣。紅糯米富含花青素是天然的抗氧化物,並含鐵質可預防貧血,總體營養比糙米更高,但是腎臟病人慎食不過量。
價格:180




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